Yaz ayları sıcak olması nedeniyle vücutta metabolizma tarafından farklılık gösteren, özel beslenme gerektiren vakit dilimidir. Sıcaklara karşı bedeni güçlü tutmak ve ziyana uğramamak için çok dikkat edilmesi gerekir.
Bilhassa çocuk beslenmesi, kıymetle üzerinde durulması gereken bir konudur. SU alımı, bedenin terle kaybettiği suyu yerine koymak açısından kıymetlidir. Su muhtaçlığı şekerli ve gazlı içeceklerle karşılanmamalı, suyun severek tüketimi için aile dayanak olmalıdır. Taze meyvelerden minik kesilmiş kesimlerle cazip hale getirilebilir. İçine meyve suları ek edilebilir. Tabiiki çokça marketlerde, pazarlarda yerlerini alan meyveler kullanılmalıdır.
Ayrıyeten şeftali, kayısı, vişne, kavun, karpuz, üzüm çocuklarla birlikte alınarak cazip hale getirilmelidir. Çoklukla meyveler sulu oldukları için hazırlanması ve tüketilmesi güç gelmektedir. Hazırlama sırasında da ailece bir ortada olunup, işbirliği yapılmalı, çocukların maharetlerini ortaya koymalarına fırsatlar tanınmalıdır.
Yaz tatilinde beslenme bulunulan yerlere nazaran değişiklikler gösterir. Tatil köylerinde, yazlıklarda, akraba ziyaretlerinde, yaylalarda, deniz kenarlarında, köy ve kasabalarda, yurtdışında, beşyıldızlı otellerde, tek yıldızlı otellerde, tatil çeşitlerinde vb. Hepsinde farklı özellikler gösterir.
Tatil köylerinde, bilhassa herşey dahil programlarında çok beslenme çocuklarımızı tehdit etmekte, israfa yönlendirme yapılmaktadır. Çocuklar, dünyanın sadece kendisi üzere yaşayanlardan ibaret olduğunu düşünmekte, bencil hisler ön plana çıkmaktadır.
Burada dikkat edilecek konulardan bir taneside günlük rutinin bozulması, sindirim sistemi rahatsızlıklarına sıkça rastlanmasıdır. Ne kadar dikkat edilirse edilsin beklemiş yiyecekler hassas bünyelerde problemlere yol açmaktadır. Yaz aylarında bakteri üremesi, hijyen kuralları daha fazla dikkat gerektirmektedir.
Yazlıklarda beslenmede olumsuz pişirme sistemleri öne çıkmakta, mangalda et pişirme sıhhatsiz olarak çocukları etkilemektedir. Deniz kenarında gün uzunluğu, simit, açma, mısır, midye üzere hazır ve geçiştirmelik yiyecekler tüketilmekte, tek taraflı beslenme yapılmaktadır. Akşam saatlerinde ise yüklü bir tüketim göze çarpmaktadır.
Yurdun değişik yörelerine gidip, farklı beslenme usulleri, değişik yiyecek hazırlama biçimleri ile de tanışma olabilir. Lakin, yeniden hassas bünyeler sorun yaşayabilir. Az ölçüde, alışarak beslenme, sorunu aza indirir.
Yaz aylarında dondurma tüketimi yüksek boyutlarda olmakta, muhtaçlık dışı kalori yüklenilmekte, kilo artışına sebebiyet vermektedir.
Bazen sıcaklardan ötürü iştahsızlık durumlarıda yaşanabilir. Çocuğun iştahsız olması süreksiz olarak düşünülmeli, şayet uzun sürerse ve gelişimde gerilik görülürse tedbir alınmalıdır. Çocuğun her vakit, öteki zamanlardaki üzere beslenmesi beklenmemeli, yetişkinlerde olduğu üzere vakit zaman iştah değişikleri olabileceği akıldan çıkmamalıdır. Bu nedenle çocuklara yemeleri için baskı uygulanmamalıdır.
Posa tüketimine çoka gitmemek kaydı ile değer verilmeli, yaz aylarında taze zerzevat ve meyve tüketimi desteklenmeli, yeteri kadar protein alımına dikkat edilmelidir. Kepekli ekmekle beslenme, çocuk beslenmesinde birtakım mineral kayıplarına yol açabileceği için ortada çeşit olarak tercih edilebilir.
Yaz aylarında çocuklarda günlük program daha esnek hale gelmekte, bu nedenle öğün sayısı ekseriyetle ikiye inmekte ve ortada abur cubur tüketimi artmaktadır. Bu da metabolizmanın yavaşlayıp, güç tüketiminin azalması sebebiyle fazla kilolara neden olmaktadır.
En kıymetli öğünün ‘’kahvaltı’’ olduğu yaz ayları için de kıymetini korumaktadır. Güne yeniden fazla gecikmeden başlanmalı ve kahvaltıya gereken değer verilmelidir.
ÇOCUKLARINIZLA KEYİFLİ VE HUZURLU TATİLLER…
ÖZNUR SİMAV-PEDAGOG
AİLE VE BAĞLANTI DANIŞMANI-KURUCU-ÖĞRENCİ KOÇU
Bu yararlı oldu mu??
0 / 0